Nguyên liệu:
    - 400g thịt heo
    - 3 củ hành tím
    - 20 quả trứng cút
    - 1 trái dừa

Cách làm:
    - Bỏ trứng vào nồi luộc, cho thêm 1/3 muỗng muối, đợi đến khi nước sôi đổ trứng ra bóc vỏ
    - Lọc bớt mỡ của thịt (nếu cần), cắt thành miếng 4x4cm, cắt ngang xớ thịt
    - Ngâm nước lột vỏ hành tím, cắt nhỏ theo chiều ngang
    - Bỏ thịt, hành tím vào nồi kho lửa vừa, cho thêm:
        + 1 muỗng cơm nước màu
        + 0.6 muỗng bột ngọt
        + 1 muỗng muối
        + 1.2 muỗng cafe đường 
    - Kho thịt đến khi cạn nước đổ 1 tô nước dừa + trứng cút vào nồi để lửa lớn đến khi nước sôi => để lửa nhỏ ~30-45' cho cạn nước (không đậy kín nắp nồi)