Nguyên liệu:
    - 1 con mực ống
    - 2 củ hành tím
    - 1/2 củ hành tây
    - 4 tép tỏi

Cách làm:
    - Mua mực lột sẵn da, cắt ngang đuôi mực lấy ruột bỏ đi.
    - Cắt dọc thân mực mở ra. Khứa chéo mặt trong ruột mực sau đó cắt nhỏ thành miếng 2x3cm
    - Băm nhỏ tỏi, hành tím
    - Cắt hành tây thành bản lớn
    - Cho hành tím & tỏi vào chảo, cho dầu phi đến khi tỏi ngả màu vàng - đảo đều đay
    - Cho mực & hành tây vào xào đến khi mực chín - nêm thêm muối nếu cần - đảo đều tay